LOS PRECIOS EN LA ECONOMÍA SOCIAL, SOLIDARIA Y POPULAR - OCTUBRE 2023

En este nuevo informe compartimos los resultados del seguimiento de la Canasta Básica Alimentaria en el AMBA que realizamos junto a 15 comercializadoras de la Economía Popular, Social y Solidaria (ESSyP). Presentamos los resultados de la evolución de precios de la Canasta Alimentaria en espacios de la ESSyP durante los últimos tres meses.

Lo primero que podemos ver es que se mantiene la tendencia que notamos hace casi ya dos años de que siempre los espacios de ESSyP tienen los mismos precios o menores precios que los supermercados en los productos analizados.

El elemento a destacar en este periodo es que el fuerte aumento de precios que se dió en agosto en los supermercados de un 20% no fue igual en los espacios de ESSyP donde el aumento fue mucho menor 9%. Es decir, los espacios de ESSyP ralentizaron el aumento de los precios, lo mismo, pero en menor proporción se observa con los almacenes. Esta diferencia en los aumentos se debe a las estrategias de los actores, los almacenes no tienen la capacidad de trasladar plenamente los amentos a sus clientes que en su mayoría son vecinos. En el caso de los ESSyP se suma una estrecha relación con sus proveedores y consumidores por lo cual aumentos solo cuando el costo aumenta e intentando eliminar el factor especulativo.

Los resultados de este nuevo informe de precios reafirman lo planteado en anteriores en cuanto a que los espacios de ESSyP logran llegar a precios competitivos mejorando las condiciones de productos y consumidores aun en condiciones inflacionarias como las actuales. Es decir, la democratización de la comercialización nos permite ampliar las estrategias ante el aumento de precios.

DESTACADOS DE PRENSA

► Podemos observar que la canasta de productos de la economía social más almacenes en agosto fue 6% más barata que en supermercados y 5% en setiembre. Tanto almacenes como espacios de la ESSyP no trasladaron la devaluación pos paso de la misma manera que los supermercados.

► La brecha antes mencionada se amplía cuando analizamos solo los precios de productos de la CBA que encontramos en ESSyP mientras que el crecimiento de precios en supermercados en agosto fue de casi 20 % en los espacios de ESSyP fue de 9%.

► Si los últimos 3 meses pasados compraste en la ESSyP ahorraste $21.991,17.-

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