LOS PRECIOS EN LA ECONOMÍA SOCIAL, SOLIDARIA Y POPULAR - MARZO 2024

► Para los meses analizados los productos de la canasta que ofrecen los espacios de ESSyP han crecido a un 23% para diciembre y 18% para los meses de enero y febrero.

Dentro del sector de la Economía popular, social y solidaria contamos con una diversidad de espacios que comercializan de manera solidaria los productos del sector. En este informe nos proponemos continuar el seguimiento de la evolución de precios del sector a partir de una muestra de 14 comercializadoras que desarrollan sus actividades en el ámbito del AMBA.

Este informe se construyó siguiendo el promedio de precios de las comercializadoras participantes en los principales productos de la canasta básica alimentaria (CBA) que han crecido un 23% para diciembre y 18% para los meses de enero y febrero. Lo que nos muestra que el ritmo de aumento de los precios se va haciendo más lento.

En este trabajo realizamos una comparación con supermercados donde se observa que, si bien estos pudieron ofrecer mejores precios al conjunto, para este periodo, a largo plazo la diferencia de precios se acorta ya que los espacios de ESSyP (Economía social, solidaria y popular) muestran un ritmo de crecimiento de precios más lento que el de los supermercados. [...]

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